材料（４人分）
- ★合挽き肉
- ３６０g
- ★バター
- １０g
- ★にんにくみじん切り
- １片分
- 玉ねぎ
- １/２個
- にんじん
- １/２本
- キャベツ
- ２枚
- バーモントカレーのカレーパウダー
- 大さじ１
- ☆ケチャップ
- 大さじ６
- ☆中濃ソース
- 大さじ３
- ご飯、目玉焼き
- 各４人分
作り方
-
- 1
- フライパンに★を入れて弱火にかける。
ほぐしながら炒めて、肉の色が変わったらみじん切りにしたにんじん、玉ねぎ、キャベツを加えて中火で炒める。
-
- 2
- 野菜がしんなりしたら、カレーパウダーをまぶす。
火が通ったら、☆を加えて弱火で煮立てる。
照りが出たらご飯にかける。
-
- 3
- 目玉焼きを乗せる。
おいしくなるコツ
お好みでパセリをかけてください。
きっかけ
ランチに。
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