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豆腐で簡単伊達巻! レシピ・作り方

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✴︎mei✴︎
はんぺんがなくてもヘルシーに豆腐で簡単に伊達巻が作れます!

材料(4人分)

木綿豆腐
150g
3個
砂糖
30g
みりん
10g
5g
薄口醤油
1g
1g
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作り方

  1. 1
    全ての材料をフードプロセッサーに入れ撹拌する。
  2. 2
    混ざったら卵焼き器に油を熱し生地を入れ弱火で約10分アルミホイルをかぶせ焼く。
  3. 3
    10分後裏面に焼き目が付いていそうであればひっくり返し約5分焼く。
  4. 4
    焼けたら巻きすに移し焼き目が下になるようセットし巻いて両側に輪ゴムをし約30分程置いて型をつける。

    その後巻きすを外し、好きな大きさに切って完成。

きっかけ

はんぺんがなく伊達巻を作りたかったので豆腐で代用しました。

公開日:2022/12/27

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理簡単おもてなし料理錦玉子・伊達巻木綿豆腐

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✴︎mei✴︎ ヘルシー食や簡単に作れるレシピを中心に投稿⭐︎ ▷健康食アドバイザー ▷ゆるグルテンフリー生活 ▷無添加好き

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