豚肉甘味噌のおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉と葱をフライパンで炒める

2. 2

   みりんと砂糖と味噌を加え、なめらかに混ぜ、さらに炒めて煮詰める

3. 3

   冷めると少し固まる感じに。
   ここまでは前の日に作って冷蔵庫に入れておくとよいです。

4. 4

   おにぎりケースにラップを敷いてごはんを140ｇ詰め、片側に3をのせる。
   パタンと閉じる。

5. 5

   ラップの上からしっかり握り、一度開いて表面に塩を振る。海苔を巻いてラップを包みなおして完成。