合鴨パストラミとアボカド,モツァレラチーズのサラダ レシピ・作り方

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体脂肪率11%夫人
合鴨パストラミと具だくさんのサラダです。ドレッシングはバルサミコ酢とオリーブオイルでシンプルに。味の濃く脂身の多い鴨をさっぱりと食べられます♪
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材料（2人分）

鴨スモークロース(パストラミ)
10切れ
アボカド
1/2個
トマト
1/2個
モツァレラチーズ
1/2個
玉ねぎ
1/2個
☆バルサミコ酢
小さじ1
☆オリーブオイル
小さじ2

作り方

  1. 1
    玉ねぎは繊維に逆らってスライサーで薄切りにし、5分水にさらしてからザルに空けてしっかり水切りする。
  2. 2
    ＊トマト、アボカドは串切り、鴨は3~4mm厚さに切る。

    ＊モツァレラチーズは食べやすい大きさにちぎる。
  3. 3
    全ての具材を皿に盛りつけ、バルサミコ酢とオリーブオイルを混ぜてかけたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夫の好きな鴨ローストを使ってサラダにしました。

公開日：2022/07/23
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関連情報

カテゴリ
鴨肉その他のサラダアボカドサラダ
関連キーワード
合鴨パストラミ アボカド モツァレラチーズ サラダ
料理名
合鴨パストラミとアボカド,モツァレラチーズのサラダ

このレシピを作ったユーザ

体脂肪率11%夫人 CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪

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