材料(2人分)
- 冷凍うどん
- 2人分
- ブロッコリー
- 1/3株
- しめじ
- 1/3袋
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 塩
- ひとつまみ
- ★4倍濃縮めんつゆ
- 大さじ3
- ★水
- 大さじ2
- ★おろししょうが、みりん
- 各小さじ1
- ベーコン
- 100g
作り方
-
- 1
- レンジ用の鍋に、食べやすく切ったブロッコリー、ほぐしたしめじ、スライスした玉ねぎを入れて塩を振り絡める。
-
- 2
- うどんを乗せて、あらかじめ混ぜ合わせた★を回しかける。
蓋をして、500wレンジで8分温める。
-
- 3
- うどんをレンジで温めている間に、食べやすく切ったベーコンをフライパンで焼き色が付くまで焼く。
-
- 4
- うどんと野菜を混ぜて、器に均等に盛る。
ベーコンを乗せる。
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