♪こんがり美味い♡じゃがいも明太バター♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個
- マーガリン
- 大さじ1
- ☆明太子
- 2~3cm
- ☆マーガリン
- 小さじ1
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮を剝いてさっと洗い約5mm角の棒状に切りシリコンスチーマーに入れてレンジ500wで約5分、芯が無くなるまで加熱する。
※耐熱容器にふんわりラップでもOKです♪
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- 2
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- マーガリンを溶かしてじゃがいもを入れ焼き色が付いたらざっと上下を返し、これを何度か繰り返して全体に焼き色を付ける。
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- 3
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- フライパンの端に明太子を入れてほぐしマーガリン小さじ1と馴染ませてからじゃがいもと絡めたら完成です♪
きっかけ
じゃがいもを使っておつまみ風な一品をと思いたらこを味付け代わりに使いました。
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※総塩分量約0.7g