長芋キムチ レシピ・作り方

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結后
キムチ漬け汁の残りとコチュジャン、オイスターソースで漬けた長芋キムチです

材料（１人分）

長芋
2/1本
★キムチ漬け汁
1パック分
★オイスターソース
大さじ1
★コチュジャン
小さじ1
★ナンプラー
2滴
★だし用昆布
一枚

作り方

  1. 1
    ★を混タッパーに入れる。
  2. 2
    長芋の皮をむき、薄くスライスする。
  3. 3
    1に長芋スライスを入れて混ぜ合わせ、半日以上漬けておく。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナンプラーを入れると醗酵キムチっぽくなり美味しいです。

きっかけ

長芋キムチがあるらしく作ってみました

公開日：2021/10/30
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カテゴリ
浅漬け

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結后 美容健康に良いレシピを意識しています♪ 簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。 お料理は楽しみの一つです(^^) 料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼ きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!

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