チョコバナナのマリトッツォ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリオッシュには斜めに切り込みを入れておく

2. 2

   バナナをブリオッシュの幅より少し短く切り、厚みを半分にする。

3. 3

   ○の材料を耐熱ボウルでダマにならないように混ぜ、レンジで90秒かけて混ぜることを2回する。葛湯のようになったらチョコを加えてよく混ぜる。
   ボウルを冷やしてクリームを冷ます。

4. 4

   生クリームをツノがたつまで泡立て、冷やした3と混ぜてさらにホイップする。

5. 5

   ブリオッシュの口が開くように奥にバナナを挟む。

6. 6

   口元までいっぱいにチョコクリームをつめてできあがり。