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カレーライスのマッシュポテト添え レシピ・作り方
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sheep the poodle
カレーにジャガイモを入れず
マッシュポテトを添えてみました。
(紫ポテト使用)
材料(4人分)
合い挽き肉
200g
玉ねぎ
2個
茄子
1本
水
600ml
☆カレールー
1/2箱
☆ケチャップ
大1
☆ソース
大1
☆ガラムマサラ
大1
ジャガイモ
2〜3個
牛乳
50ml
作り方
1
野菜を切る。
玉ねぎを色がつくまで炒める。
2
1の玉ねぎに挽き肉を加えて炒める。
茄子・水を加えて煮込む。
3
2に☆を入れて味付け。
4
[マッシュポテト]
ジャガイモを切り、茹でる。
火が通ったらマッシュして牛乳を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
マッシュポテトはカレーにも合うんじゃないかと思った
公開日:2021/05/20
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マッシュポテトを添えてみました。
(紫ポテト使用)