贅沢チーズソース ニョッキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は業務スーパーのニョッキを使いました。
   鍋に2リットルのお湯(分量外)を沸かします。

2. 2

   1の鍋に塩を入れニョッキもほぐしながら入れていきます。
   茹でます。茹で上がったニョッキは浮いてきます。目安は2〜4分です。

3. 3

   耐熱ボールに牛乳と片栗粉を入れ、片栗粉が溶けるまで混ぜます。そこにチーズを入れて電子レンジ600wで30秒加熱し、一度出して混ぜてからもう一度30秒加熱します。

4. 4

   ニョッキをさらに盛り、チーズソースをかけたら、胡椒をかけて完成です。