市販粉要らずのお好み焼き♡長芋代わりにお豆腐で♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに小麦粉、水、ほんだしを入れてダマを無くすようによく混ぜる。
   
   水の量が少ないのでダマにはなりにくいですが出来たダマはヘラで伸ばすと良いです♪

2. 2

   1に豆腐を握りつぶしながら入れ、溶き卵を入れ、よく混ぜたら生地のベースは完成です♪

3. 3

   具材を用意する。
   
   ◆キャベツ、ネギはみじん切りにする。
   ◆肉は3~4等分に切る。
   
   その間、2は冷蔵庫に入れておいて下さい。

4. 4

   焼く直前に3の具材と天かすを2に入れてよく混ぜ、フライパンやホットプレートで焼いて下さい。
   
   我が家はホットプレートが無いのでフライパンで焼きます。

5. 5

   フライパンを中火で熱してサラダ油を薄く伸ばし、生地を流し込んでヘラで丸く形を整える。

6. 6

   焼き色が付き半分ほどまで火が通ったらひっくり返して蓋をし弱火で蒸し焼きにし全体に火が通ったら完成です♪

7. 7

   簡単混ぜるだけのタレもどうぞ。
   ●ID：1290034136♪混ぜるだけ♡甘さ控えめお好み焼きのたれ♪

8. 8

   長芋入りの基本のお好み焼きもどうぞ。
   ●ID：1290034027
   ♪市販粉いらず♡我が家のお好み焼き(長芋入り)♪