♪我が家の鍋つゆ♡醤油ベース♪ レシピ・作り方

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体脂肪率11%夫人
オーソドックスな醤油ベースの鍋つゆです。具材の出汁を味わえるようシンプルに仕上げました♪

※総塩分量約2.7g
みんながつくった数 13

材料(2人分)

400ml
お塩控えめのほんだし(普通のでも)
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆焼酎(酒でも)
大さじ1
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に水とほんだしを入れて中火にかけ、よく混ぜて溶かす。
  2. 2
    沸騰したら弱火にし、☆を入れて混ぜたら完成です。

    味が薄いようなら☆を同じ比率で増やして調節して下さい♪
  3. 3
    *鍋のレシピ*
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  4. 4
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    生姜を入れて使いました。
  5. 5
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    生姜とごま油を入れて使いました。
  6. 6
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  7. 7
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きっかけ

市販品もいいですがやはりうちで作るほうが経済的で尚且つゴミも減らせるので。

公開日:2020/11/15

関連情報

カテゴリ
寄せ鍋
料理名
我が家の鍋つゆ♡醤油ベース

このレシピを作ったユーザ

体脂肪率11%夫人 CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪

つくったよレポート( 6 件)

2024/02/15 08:15
美味しく出来ました♪ごちそうさまでした(*^-^*)
水晶
2024/01/04 21:27
すぐにできました!レシピありがとうございます^^
プリン後輩

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