刺身サーモンでお酒がおいしい！サラダアレンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青じそはサッと洗い水気を振り、半分に切っておく。
   （私は自家栽培してるため、小さな葉を使用しました）

2. 2

   刺身用サーモンは、柵の場合には1㎝位の厚みに切る。

3. 3

   サーモンに１の青じそを巻きながら、器に並べてゆき、手でちぎったチーズとしその実をしごきとり、のせて、ドレッシングをかけ、黒コショウを振りかけて完成。