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♪小松菜豆乳で♡マカロニベーコングラタン♪ レシピ・作り方

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体脂肪率11%夫人
オリジナルの小松菜豆乳をベースにしたグラタンです。フープロにかけた小松菜は他の具やソースによく馴染みます♪

(※総塩分量約2.0g)
みんながつくった数 1

材料(2人分)

☆マカロニ
50g
☆ベーコン(34g)
1パック
☆玉ねぎ
1/4個
★小松菜豆乳
約400ml
(※ID:1290030374使用)
★小麦粉
大さじ4
★固形コンソメ
1/4個
★マーガリン
大さじ1
ピザ用チーズ
適量
ドライパセリ
適量
. . . . . . . . . .
■小松菜豆乳を作る場合■
無調整豆乳
約250ml
小松菜
2〜3把
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作り方

  1. 1
    ベーコンは5mm巾、タマネギは薄切り、
    マカロニは茹でておく。
  2. 2
    中火で熱したフライパンでベーコンを炒め、ベーコンから脂が出だしたらタマネギを入れて炒め、しんなりしたら火を止めて小麦粉をまぶす。
  3. 3
    固形コンソメと小松菜豆乳を入れて弱火~弱めの中火にかけ、混ぜながら2とよく馴染ませて沸騰する手前で弱火にし、とろみがつくまで5分ほど加熱する。
  4. 4
    マーガリンを塗った耐熱皿に3を入れてチーズをまんべんなく散らし、オーブントースター220°で8~10分焼き、ドライパセリを振ったら完成♪
  5. 5
    ※小松菜豆乳は
    ID:1290030374
    『♪栄養満点♡小松菜豆乳ドリンク♪』を使用しました。
    . . . . .
    400cc分だけ作る場合は小松菜2〜3把と豆乳でどうぞ♪
  6. 6
    ※小松菜2〜3把を撹拌して計量し、足りない分を豆乳で補ってください。
    . . . . . . .
    今回は小松菜2把分で約150mlでした♪

きっかけ

オリジナルの小松菜豆乳のアレンジレシピを考えていてホワイトソースにしてグラタンにしようと思いました。

公開日:2020/05/03

関連情報

カテゴリ
マカロニグラタン豆乳小松菜
関連キーワード
グラタン 豆乳 小松菜豆乳 豆乳使い切り
料理名
♪小松菜豆乳で♡マカロニベーコングラタン♪

このレシピを作ったユーザ

体脂肪率11%夫人 CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/23 22:24
ベーコンの旨味がとっても美味しかったです!ありがとうございました!
レモンハイボール
おはようございます。レポートありがとうございます♪ ベーコン入れると料理が美味しくなりますよね♪

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