♪大根でくるくるっと♡巻かれた豚肉の甘辛焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を混ぜておく。

2. 2

   大根は肉10枚分の長さ(約100cm)を桂剥きに、キュウリは3cm長さの斜め薄切りにしてから細切りにする。
   . . . . . . .
   ※桂剥きは途中で切れても構いません。

3. 3

   大根の上に豚肉を1枚のせ、端から5mmに1/10量のキュウリをのせて巻いていき、豚肉の端に合わせて大根を切る。
   これを10個作る。

4. 4

   サラダ油を引き熱したフライパンに3を並べ、底になる面を変えながら、弱めの中火で全面に焼き色を付ける。

5. 5

   1を肉にまんべんなくかけ、中火で煮詰めながら肉を転がし、しっかり絡めたら完成♪

6. 6

   ※大根が途中で切れたら5mmほど重ねて巻いて下さい。継ぎ目は巻き始め側に持って来ると良いです♪