冬休みのお昼★かに玉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りに

2. 2

   冷凍のかにをレンジで解凍する。出た水分は捨てずに使う。
   骨をとってほぐす。

3. 3

   ボウルにキャベツ、かに、かにの汁、鶏がらスープ、塩胡椒を入れてなじませておく。

4. 4

   ★の材料であんを作る。ダマにならないように混ぜて火にかけ、とろみが出て透き通ったら火をとめる。

5. 5

   3に卵を加えてよく混ぜる。
   20cmフライパンで半熟に焼く。

6. 6

   丼にご飯を盛り、5の卵を乗せる。

7. 7

   4のあんを上からまわしかけてできあがりです。