我が家のノンフライえびフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびの殻を剥いて、爪楊枝を背中に刺して背わたを引っ張り出して取り除く。
   ボウルにえびと★を入れてよく揉んで洗う。(尾を軽くこすりあわせる)
   黒く濁ったら、何回か流水で流す。

2. 2

   水気をキッチンペーパーで拭いて、塩・こしょうを振る。
   えびの身の部分にマヨネーズをたっぷりめに塗って、パン粉をしっかり押し付ける。

3. 3

   オーブンシートを敷いたトースターのトレイに並べて、トースターで20分焼く。