ペペロンチーノオイル レシピ・作り方

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結后
乾燥させた唐辛子&にんにくをオリーブオイルに2週間つけた物で風味付けに最適です。

材料(30人分)

オリーブオイル
500ml
にんにく
4片
唐辛子
二本

作り方

  1. 1
    にんにくの皮を剥き、細切りにしてキッチンペーパーに乗せて3日ほど乾燥させる。
  2. 2
    唐辛子を網に乗せ天日干しして乾燥させる。
  3. 3
    オリーブオイルに乾燥させたにんにく、唐辛子を入れて蓋をして2週間漬けておく。

おいしくなるコツ

天日干しして乾燥させる事ですがエアコンでも乾きます

きっかけ

毎日使用するオリーブオイルに一工夫したくて

公開日:2018/12/28

関連情報

カテゴリ
オリーブオイル

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結后 美容健康に良いレシピを意識しています♪ 簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。 お料理は楽しみの一つです(^^) 料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼ きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!

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