じゃがいもとキャベツのコンソメ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもとにんにくをスライスして、じゃがいもを水にさらす。(じゃがいもは厚めにスライス)
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- 2
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。
香りが出たら、水気を切ったじゃがいもを炒める。
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- 3
- じゃがいもに火が通ったら、ざく切りにしたキャベツを加え炒めて、★で味付けする。
おいしくなるコツ
じゃがいもは、あらかじめ水に浸すとフライパンにこびりつきにくいです。
キャベツは炒め過ぎない方がシャキッと美味しいです♪
きっかけ
じゃがいもが沢山あったので♪