水菜と手羽元のしょうがスープ(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元は沸騰したお湯(分量外)に入れ、15分ほど茹でとりだします。
   水菜は根を切ってから水で洗い、5㎝幅に切ります。

2. 2

   鍋に、水、固形コンソメ、しょうがを入れ火にかけます。
   沸騰したら、手羽元と水菜を入れ5分ほど煮ます。

3. 3

   具材に火がとおったら、塩とコショウを入れかき混ぜます。
   お椀によそって、万能ネギを入れて出来上がり(^^)