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ウインナーとこんにゃくの卵とじ(^^) レシピ・作り方

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こころママ
こんにゃくはアク抜きしたものを使いました(^^)

材料(1人分)

板こんにゃく
50g
ウインナー
2本
1個
めんつゆ(2倍濃縮)
10cc
砂糖
小さじ1
90cc
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作り方

  1. 1
    ウインナーは斜めに5㎜幅に切ります。
    こんにゃくは半分に切ってから5㎜幅に切ります。
    卵は割り5回ほどかき混ぜます。
  2. 2
    小さいフライパンに、めんつゆ、砂糖、水を入れ火にかけます。
    沸騰したら、こんにゃくとウインナーを入れ3分ほど煮ます。
  3. 3
    具材に火がとおったら、卵を回し入れ、蓋をして1分ほど煮ます。
  4. 4
    卵に火がとおったら、お皿にうつして、出来上がり(^^)

きっかけ

ウインナーとこんにゃくと卵があったので、卵とじを作りました(^^)

公開日:2018/10/02

関連情報

カテゴリ
ソーセージ・ウインナーめんつゆ卵とじ板こんにゃく

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