パンの耳で作る(^^)黒ごまと砂糖味噌のラスク レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- パンの耳
- 2枚分
- 黒ごま
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 味噌
- 小さじ2分の1
- 水
- 小さじ2分の1
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- パンの耳は2~3㎝幅に切ります。
黒ごまは粒がなくなるくらいすりつぶします。
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- 2
- 熱したフライパンにパンの耳を入れ、オリーブオイルを回しがけます。
-
- 3
- パンがきつね色になるまで焼いたら、砂糖と、水で溶いた味噌を入れ、1分ほど炒めます。
-
- 4
- お皿にうつしてから、黒ごまを入れ、混ぜ合わせたら出来上がり(^^)
きっかけ
パンの耳があったので、黒ごまと砂糖味噌で味付けしたラスクを作りました(^^)
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