アーモンドミルクで野菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを食べやすく切りミニトマトを半分に切り玉ねぎをくし切りに切る。
   しめじをほぐす。

2. 2

   鍋にアーモンドミルクとキャベツ、玉ねぎ、しめじを入れて火が通るまで煮る。

3. 3

   火が通ったらミニトマトを入れて塩トリュフ、ブラックペッパーで味を整えて火を止める。

4. 4

   スープ皿に盛り付け乾燥パセリをふる。