かぼちゃの白玉＊黒蜜きな粉がけ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの種と綿を取り除いて、皮面をきれいに洗う。
   ひとくち大に切って、たっぷりの水で皮が柔らかくなるまでゆでる。
   ＊鍋のお湯は捨てない。

2. 2

   マッシュして砂糖を加え混ぜてから白玉粉を加え混ぜる。
   ひとくちサイズに丸めて、お湯でゆでる。
   浮いたら冷水に冷やし、水気を切ってラップして冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   食べる直前に黒蜜ときな粉をかける。