レンジで時短☆かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮をむき一口大に切り、タマネギは薄切りにする。
   耐熱ボウルに入れ、水も入れる。

2. 2

   800w8分ほど火を通す。かぼちゃにすっと竹串が通るくらいまで。

3. 3

   2をブレンダーで混ぜる。多少ツブツブが残るので、滑らかにしたければ裏ごしをする。

4. 4

   3を鍋にうつし火にかけ、牛乳、塩、コンソメで味をととのえる。

5. 5

   器にそそぎ、クルトンを浮かべて完成！