基本☆失敗しないマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切り、ほうれんそうは5cmほどに切る。

2. 2

   バターを熱したフライパンに、鶏肉、玉ねぎ、ほうれんそうの順に炒める。

3. 3

   マカロニを固めに茹でて、フライパンに加える。

4. 4

   塩こしょう、コンソメで味を整えたら、火を止める。小麦粉をふって全体をよくなじませる。

5. 5

   弱めの中火にし、牛乳を半量ずつ加えて具とよくなじませる。全体がトロッとするまで、5分くらい炒め続ける。

6. 6

   グラタン皿に盛り、ピザ用チーズをのせる。粉チーズをふりかけて、トースターで5分ほど焼けば完成！