大根と牛細切れの水炊き鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸の根元を切り食べやすく切る。大根は薄めのくし切りに切り、
   白菜葉を食べやすくちぎる。

2. 2

   鍋に水と酒を入れて火に掛ける。
   大根、白菜葉を入れて大根に火が通るまで煮る。

3. 3

   大根に火が通ったら牛細切れとえのき茸を加え牛細切れに火が通ったらポン酢につけて食べる。