材料(一人分人分)
- 食パン
- 1枚
- ケチャップ
- 大さじ2
- ピザ用チーズ
- 大さじ3
- 茹で卵
- 1個
- 茄子
- 4分の1本
- 玉ねぎ
- 4分の1個
- プチトマト 黄色使用
- 2個
作り方
-
- 1
- 茄子を食べやすく切り、電子レンジで30秒加熱する。
-
- 2
- 玉ねぎを薄くスライスし、プチトマトを半分に切る。
茹で卵をみじん切りに切る。
-
- 3
- 食パンにケチャップを塗り、玉ねぎ、茄子、プチトマト、茹で卵を置きピザ用チーズを乗せお好み加減に焼く。
おいしくなるコツ
野菜は自宅にあるものやお好みのもので。
きっかけ
朝御飯に作りました
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