りんご黒酢入り赤紫蘇ジュース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤しそを流水で揉むように洗う。

2. 2

   お湯を沸かし、赤紫蘇を入れて、15分ほど茹でる。

3. 3

   茹でながら、２～３回、浮いてきたアクをとる。

4. 4

   15分煮たら火を止め、赤シソを取り出して、茶漉し等でこす。

5. 5

   こした赤紫蘇液を鍋に入れて、黒砂糖、りんご黒酢を入れて5分ほど混ぜながら煮詰める。

6. 6

   あら熱が取れたら、水を入れて混ぜる。