みょうがの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷蔵庫で24時間漬け置くと、甘酢にみょうががすっかり浸かっています。こうなるとみょうがの苦味や辛味が丸くなってもう美味しく食べられます( ´ ▽ ` )ﾉ

2. 2

   みょうがを縦に半分に切り、ワインビネガーと砂糖を混ぜ合わせた甘酢に浸します

3. 3

   器に入れてそのまま食べても、スライスして惣菜の薬味にしても美味しいです