絹ごし豆腐のひじき入り 炒り豆腐♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきはパッケージの記載通り戻します。

2. 2

   鍋に油を入れ 木べらでひじきをサッと炒めます。絹ごし豆腐を切らずに入れます。ミックスベジタブルも加え 豆腐を切るように軽く混ぜます。

3. 3

   水、麺つゆを加え 時々混ぜながら 煮詰めます。
   
   水分がなくなったらたまごを溶き入れ 混ぜます。
   
   たまごに火が通ったら出来上がりです。