ハムとカボチャのオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャの種を取り除き、一口サイズに切り、ふんわりラップをかけて電子レンジで4分くらいやわらかくなるまで加熱する。

2. 2

   飾り用カボチャを２～３個残し、カボチャ、玉ねぎとハムを同じ食べやすいサイズに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、２の具材を炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたらご飯を入れ、パラパラになったら、ケチャップを入れよく混ぜながら１分くらい炒め火を止める。

5. 5

   ご飯をお皿やお弁当に盛り付ける。

6. 6

   オリーブオイルを熱したフライパンに溶いた卵を入れ、周りが固まってきたら火を止める。

7. 7

   ケチャップライスの上に卵を被せ、ケチャップをかける。

8. 8

   豆苗とカボチャを添えて完成。