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カキフライ レシピ・作り方

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あっこサンバ
冬に美味しい！

材料（2人分）

牡蠣
10個
小麦粉、水
各６０グラム
塩
少々
塩コショウ
少々
パン粉
お玉1杯
揚げ油
適宜
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作り方

  1. 1
    牡蠣はさっと洗って塩コショウする
  2. 2
    ボウルに小麦粉と水、塩を入れてよくまぜる
    その中に、牡蠣をくぐらせてパン粉をつける
  3. 3
    鍋に揚げ油を熱し、180度で途中返しながら、3分程度あげる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水溶き小麦粉に、塩を入れますと美味しいです

きっかけ

牡蠣フライを食べたくて

公開日：2016/01/26
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関連情報

カテゴリ
牡蠣
料理名
牡蠣フライ

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あっこサンバ 素朴でおいしい、簡単、シンプルが一番 家にある材料で 手作り大好き

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