材料（一人分人分）
- あんこ入りのお餅
- １個
- 白ごま
- 大さじ１
- 黒ごま
- 大さじ3
- 塩
- ひとつまみ
- 黒砂糖
- 大さじ１～2
- お湯
- 300CCくらい
作り方
-
- 1
- すり鉢又はフードプロセッサーに白・黒ごま、黒砂糖、塩を入れてすりつぶし細かく混ぜ合わせる。
-
- 2
- たっぷりのお湯で５分くらいやわらかくなるまでお餅を茹でる。
-
- 3
- お餅の水気を軽く切り、熱いうちに１をまぶす。
おいしくなるコツ
普通のお砂糖でも。あんこ入りの為、砂糖無しでも。砂糖の加減はお好みでも調節してください
きっかけ
お正月にはいろんなお餅の食べ方を試してます。
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