小松菜のしいたけ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥スライスしいたけは40ｃｃほどの水で戻し，戻し汁ごとフライパンに入れる。

2. 2

   火にかけ，煮立ってきたら，酒，しょうゆ，みりんを加え，汁けがなくなるまで火にかける。

3. 3

   良く洗い，4センチほどの長さに切った小松菜を，ラップをして1分電子レンジでチンし，２のしいたけ，白ごまを入れ，さっくり混ぜる。