紫蘇の実醤油の大根浅漬け風サラダ レシピ・作り方

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結后
紫蘇の実漬け醤油で和えた揉みこむだけ即席和風サラダです、和風の箸休めに
みんながつくった数 2件

材料（一人分人分）

醤油
大さじ3
紫蘇の実
小さじ1～２分の1
大根
５分の１本
アク取り用　水
10ＣＣ

作り方

  1. 1
    紫蘇の実を洗い、水にさらしアクをぬく。
    紫蘇の実の水気をきり、大根と一緒に醤油に入れ、5分くらい漬け込む。
  2. 2
    色が染みたら醤油の水気がなくなるくらい揉みこみ器に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

紫蘇の実がない場合は、青紫蘇の葉でも。

きっかけ

紫蘇の実るがたくさんある季節だったので。

公開日：2015/10/07
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関連情報

カテゴリ
大根サラダ
関連キーワード
大根サラダ 紫蘇の実 醤油 箸休め

このレシピを作ったユーザ

結后 美容健康に良いレシピを意識しています♪ 簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。 お料理は楽しみの一つです(^^) 料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼ きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!

つくったよレポート（ 1 件）

2019/10/16 00:08
うちも実ってたから作ってみた♪アク抜きもちゃんとしたｗ爽やか～！ポチ♪因みに大根のシッポの方は辛いから、そうじゃないトコを使った❤・・❤幾らでも食べられるネ！
ジョン・リーバス
秋らしいメニューだね！紫蘇の実沢山なるし収穫時期を間違うとあっという間に種になってる(今年の私w)美味しそう！大根のしっぽ辛いよね～楽天レシピサボり気味だったw

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