ナスのトマト炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタをとって縦に半分に切り，多めの油を熱したフライパンで切り口から焼いていく。

2. 2

   ナスがこんがりしてきたら，1センチほどのさいの目に切ったトマトと，スライスしたタマネギを加え，トマトが半分崩れるくらいまで炒める。

3. 3

   塩コショウで味を調える。