ランチ♪スープジャーでセロリとベーコンのスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スープジャーに熱湯を入れ 蓋をし 予め温めておきます。

2. 2

   セロリ
   食べやすい大きさ切ります。
   
   ベーコン
   薄くスライスします。

3. 3

   鍋に水、コンソメ、洗ったキヌア、酒を入れ中火にかけます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、ベーコン、セロリ、ミックスベジタブルを入れ ベーコンがカリッとなるくらい炒めます。

5. 5

   スープが沸騰して2分経ったら フライパンの具を鍋に入れ さらに沸騰したら火を止めます。
   
   スープジャーのお湯を捨て入れます。

6. 6

   ※キヌアは18〜20分茹でると良いそうです。 スープジャーに入れておくとランチには食べ頃になっています^ ^
   ※スープジャー300ml用を使用しました♪