炊飯器で簡単に♪レモンケーキ♪ レシピ・作り方

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●まかろん●
レモンたっぷり^ ^すっぱめに作りました。^ ^

材料(4人分)

たまご
1個
砂糖
35g
バター
20g
牛乳
50ml
ホットケーキミックス
100g
レモン
1個

作り方

  1. 1
    バター
    溶かし小さじ1を釜に入れ塗ります。

    レモン
    薄く5枚輪切りにし、釜の下に敷きます。残りは、絞ります。
  2. 2
    ボウルにたまごを入れ泡立て器で混ぜます。
    砂糖を入れ混ぜます。
    残りのバターを入れ混ぜます。
    牛乳を入れ混ぜます。
  3. 3
    レモン汁を入れ混ぜます。
    ホットケーキミックスを入れ粉っぽさがなくなる程度混ぜます。
    釜に優しく流し入れ 炊飯器でご飯を炊くようにスイッチを入れ焼きます。
  4. 4
    ホイップクリームやメイプルシロップをかけても良いと思います。^ ^

きっかけ

ケーキを食べたくなり炊飯器で手軽に作りました^ ^

公開日:2015/02/23

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カテゴリ
レモンケーキ牛乳・乳飲料炊飯器で作るケーキ

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