太巻き寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに◇を入れ混ぜ合わせる。
   そのまま冷ます。

2. 2

   鍋にカマボコと◯を入れ
   弱火で2-3分煮る。
   三つ葉を入れ一煮立ちさせ火を止める。
   そのまま冷ます。
   カマボコを巻き寿司3本分に切る。
   三つ葉の汁気を絞り3等分にする。

3. 3

   高野豆腐煮を巻き寿司3本分に切り汁気を絞る。
   ※レシピ【高野豆腐煮】
   参照。

4. 4

   椎茸を薄切りする。
   3等分にする。
   ※レシピ【干し椎茸ふくめ煮】参照。

5. 5

   玉子焼きを3本分に切る。
   ※レシピ【玉子焼き】参照。

6. 6

   巻き寿司に海苔をおき
   1.をひろげる。
   2.・3.・4.・5.をのせ手前から向側にクルッと巻いて
   出来上がり。