アプリで広告非表示を体験しよう

揚げない!肉なし!ヘルシーな【厚揚げで酢豚風】 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
akitchen
豚肉の代わりに厚揚げで。ヘルシーだし節約にも!
みんながつくった数 1

材料(3〜4人分)

厚揚げ
2枚
ピーマン
2個
人参
1本
玉ねぎ
1/2個
★ケチャップ
大さじ2
★酢
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    熱湯をかけ油を抜いた厚揚げと、野菜を、一口大に切ります。人参は火が通りにくいのでレンジで2〜3分火を通しておきます。
  2. 2
    フライパンを熱し油を敷いたら、玉ねぎ、厚揚げ、人参、ピーマンの順で入れて炒めます。
  3. 3
    全体に火が通ったら、★をすべて混ぜた酢豚のタレを加え全体に絡ませます。火を止め水溶き片栗粉を入れ、とろみが出てきたらもう一度火にかけ全体になじませます。できあがり!

おいしくなるコツ

酢豚のタレは子どもも食べやすいよう少し甘めだと思います。お好みで酢や醤油を増やしたり、砂糖やみりん、ケチャップを減らしたりして調整を。

きっかけ

安価かつお肉よりヘルシーな厚揚げで作る、ヘルシー酢豚を考えました。

公開日:2015/01/24

関連情報

カテゴリ
厚揚げピーマン

このレシピを作ったユーザ

akitchen フルタイムで働く2児の母です。時短かつ子どもも食べやすいメニューが得意です。

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/02 19:20
美味しくいただきました。また作ります。
みすけぴ

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする