スナップエンドウとエリンギ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウの筋をとり湯に入れ1-2分茹でる。サッとみずにとり水気をきる。

2. 2

   エリンギを4-5センチ長さの5ミリ幅に切る。
   新玉ネギを薄切りする。

3. 3

   フライパンに油と1.と2.を入れ中火で1-2分炒める。

4. 4

   スナップエンドウがしんなりしてきたら◯を加え
   サッと炒めて出来上がり。