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筍の玉子とじ汁 レシピ・作り方

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hime-tarako
簡単で美味しいです。

材料（3人分）

筍(茹で)
50グラム
卵
1個
◯
水
450ml
あご入り鰹ふりだし
1袋
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作り方

  1. 1
    筍を薄切りする。
  2. 2
    鍋に1.と◯を入れ中火で5分煮る。
    だし袋を絞りながら取り出す。
  3. 3
    2.に溶き卵をまわしながら流し入れ半熟になったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もう一品に。

公開日：2014/06/18
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カテゴリ
すまし汁

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hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

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