フキノトウのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に塩少々を加えて、洗ったフキノトウを茹でて、冷水に放します。

2. 2

   粗熱をとったフキノトウを細かく切り、ザルに入れ、もう一度冷水に。

3. 3

   フキノトウは、水気を切って、茹でた卵とハムなどを小さく切って、ボウルに入れ、マヨネーズで和えて完成です。