ミョウガおいしい酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミョウガを洗う。
   縦４ツに切り再度洗う。

2. 2

   1.を湯に入れサッと茹でる。
   ザルにあげひろげる。
   塩をふる。

3. 3

   2.の粗熱がとれたら
   クッキングペーパーで
   水気をおさえて器に入れる。
   ◯を加えサッと混ぜる。
   1日以上　冷蔵庫でねかせて出来上がり。