【お手伝いレシピ】ケーキに見えちゃうおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うずらの卵は紅ショウガの汁に１晩漬けて赤く染めておく

2. 2

   はんぺんを丸い型で抜いて、丸型を２枚作る。
   【お手伝いポイント】端切れは２重にしたポリ袋に入れ、マヨネーズとかつお節と紅ショウガと合わせダマが無くなるまでよく揉んで混ぜる。

3. 3

   【お手伝いポイント】②を２枚の丸型でサンドし、うずらの卵をイチゴに、ﾏﾖﾈｰｽﾞを生ｸﾘｰﾑに見立て、かいわれも飾りケーキ風に楽しくデコレーションする。