しめじ・ちくわ・ナスかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじの石づきを切り落とし小房に分ける。
   いんげんを斜め半分に切る。
   新玉ネギを5ミリ幅に切ってばかしておく。

2. 2

   ちくわを縦半分に切ってから斜め5ミリ幅に切る。
   ナスのヘタを切り落とし
   5センチ長さ1センチ幅に切る。

3. 3

   ボールに◯を入れ箸で混ぜ合わせる。

4. 4

   別ボールに1.と2.と打粉を入れザックリと混ぜ合わせる。
   3.を加え全体に混ぜる。

5. 5

   4.を大きいスプーンですくいとり170℃の油で揚げて出来上がり。