青ネギと豚肉蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ネギの根本を切り落とし5センチ長さに切る。
   エリンギを4センチ長さの
   5ミリ幅に切る。
   豚肉を5-6センチ長さに切る。

2. 2

   フライパンに青ネギ1/3量をのせる。
   (後から盛りやすいようにだいたい４ツに分けて盛る)

3. 3

   2.の上にエリンギと豚肉
   各1/3量のせる。
   残りも青ネギ・エリンギ・豚肉の順においていく。

4. 4

   3.に◯をかけフタをして
   中火で10分蒸す。

5. 5

   4.を皿に盛り付けポン酢をかけて出来上がり。