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麩・きゅうりのカラシ酢ミソあえ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
NZ0306
麩を生で!
材料(2人分)
丁字麩
8個
きゅうり
1本
西京味噌
大さじ2
酢
大さじ1
砂糖
こさじ1
カラシ
こさじ1まで
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作り方
1
麩は1つを4等分にして水でもどす。きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩をふってしばらくおく。
2
調味料を混ぜておく。
3
①を絞って②に入れてあわせる。(麩から先に入れた方がよい)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
麩の水は固く絞ってください。
きっかけ
郷土料理です。
公開日:2013/05/11
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関連情報
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料理名
麩ときゅうりのからし酢味噌あえ
このレシピを作ったユーザ
NZ0306
毎日お弁当を作っています。 タイ料理とインドのナンカレーが大好きです。
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