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カリフラワーと厚揚げの味噌汁 レシピ・作り方
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hime-tarako
簡単で美味しいです。
材料(4人分)
カリフラワー
100グラム
厚揚げ
1枚
青ネギ(刻み)
大さじ2
◯
水
650ml
ほんだし
小さじ1/2
◯(2)
味噌
大さじ3.5
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作り方
1
カリフラワーを小房に切り分ける。
2
厚揚げを1.5-2センチ角に切る。
3
鍋に◯と1.を入れ煮る。
カリフラワーが好みのかたさになったら2.を入れ
一煮立ちさせる。
4
3.に◯(2)を加え溶かす。
一煮立ちさせ青ネギを加えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
もう一品に。
公開日:2013/03/24
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料理名
カリフラワーと厚揚げの味噌汁
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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